Classement des hôtels en France : naissance prochaine d’une cinquième étoile !
Samedi 20 Septembre 2008
La France va se doter, dès le début 2009, d'une cinquième étoile pour ses hôtels de grand luxe !
Ce nouveau label, qui mettra fin à "l'exception française" limitant le plus haut de la grille à "4 étoiles luxe", s'inscrit dans le cadre d'un vaste dépoussiérage du classement hôtelier.
La création d'une cinquième étoile va, en effet, s'accompagner d'une rénovation globale évaluée à 10 milliards d'euros d'ici 2012 qui permettra de "tirer vers le haut toute la chaîne hôtelière" a déclaré Hervé Novelli, le secrétaire d’Etat au tourisme en France.
Jusqu’ici, les étoiles (catégories O à « 4 luxe ») étaient attribuées par les préfets sur la base de normes quantitatives (superficie, équipements sanitaires, téléphone, ascenseur...), qui ne tenaient guère compte de la qualité de l'accueil.
Elaborés par les syndicats hôteliers, les nouveaux critères (plus de 300 contre une centaine auparavant) devraient remédier à ce manque en introduisant des notions liées au service.
Les contrôles seront confiés à des cabinets privés, sous l'égide d'un organisme public, Odit France, et facturés aux hôteliers. Ils seront renouvelés tous les cinq ans. Une loi, présentée en Conseil des ministres avant la fin de l’année 2008, précisera les modalités de la procédure d'attribution de ce nouveau classement, de 1 à 5 étoiles donc.