Le nouveau standard hôtelier français : une loi adoptée d’ici l’été
Samedi 10 Janvier 2009
La loi sur la modernisation du parc hôtelier français devrait être adoptée d'ici l'été prochain. Mais les hôtels demandant leur classement 5 étoiles peuvent mener les démarches nécessaires depuis le 1er janvier 2009.
Le classement sera volontaire, révisé tous les 5 ans, et son coût sera pris en charge par les professionnels.
Le diagnostic est unanime : l'hôtellerie française a besoin d'un sérieux coup de neuf en termes de confort et de service. D'où le plan d'action gouvernemental pour revoir le classement hôtelier, 22 ans après sa naissance. “La France se dote d'une classification hôtelière digne de la première nation touristique du monde” a ainsi rappelé Hervé Novelli, secrétaire d'Etat chargé du commerce, de l'artisanat, des PME, du tourisme et des services en signant l'arrêté approuvant la nouvelle grille de classement hôtelière, première pierre à ce programme de modernisation de l'offre touristique française.
La nouvelle loi portant sur le plan de modernisation du parc hôtelier français sera présentée en Conseil des Ministres fin janvier. Le parlement devrait la voter au premier semestre 2009. Les hôtels ont 36 mois pour se classer après la publication de la loi, délai pendant lequel cohabiteront ancien et nouveau classement. Une 5ème étoile est créée. Un chantier spécifique va porter sur les “palaces” et vise à définir une 5* premium.
“Cette nouvelle grille marque une montée en gamme. Elle apporte une garantie de qualité de service normée, avec le passage d'une grille de 30 critères à respecter, à une autre qui en compte plus du double”, a poursuivi le Secrétaire d'Etat au tourisme. Ces critères obligatoires sont de plus complétés par des critères “à la carte”.
Le plan gouvernemental prévoit d’aider les établissements qui dégagent des marges suffisantes pour leur mise aux normes : la Caisse des dépôts et Oséo sont ainsi sollicités.
Source : l’Express, le site internet du Secrétariat d’Etat chargé du commerce, de l'artisanat, des PME, du tourisme.