Patrimoine et terroir

C’est un site géologique de toute beauté, situé dans le sud de l’île :  le rouge des sols, le vert de la végétation alentour, le bleu du lagon forment un superbe tableau. Mais c’est, en même temps, un lieu affligeant car c’est l’aboutissement d’une érosion intense.

Les bâtons de vanille, gonflés de saveur, vendus par Ibrahim à Chiconi, font la fierté de cette petite commune du sud-ouest de Mayotte.

A 800 mètres du centre du village de Combani, des deux côtés d’une piste de terre rouge, la plantation Guerlain aligne ses rangées d’ylangs-ylangs, et son allée de cocotiers. Une jolie clôture, des fleurs d’ylang en fer forgé peint sur le portail, un alambic, la maison du parfumeur belle dans sa simplicité, plantée au milieu d’un jardin soigné. De beaux restes…qui valent la peine d’être visités.

Découvrez l’histoire de la vanille et de l’ylang-ylang, « deux plantes à parfum » qui, toujours présentes aujourd’hui, ont, il y a plusieurs années, du temps des grands domaines coloniaux du XXème siècle pour la première et encore récemment pour la seconde, enrichi l’île.